赵霖_民以食为天
著/赵霖 播/赵霖
《民以食为天》是中央电视台品牌栏目《健康之路》特别策划，推出的一档面向大众、传播健康饮食理念的特别节目。主讲人解放军总医院赵霖教授作为国家卫生部特聘的“健康教育首席专家”，多年来结合现代营养学理论，以寓医于食的养生理念在慢性病的防治及治疗方面收到良好成效，被中华中医药学会聘为首席健康顾问，授予“全国百名优秀中医传播信使”称号。《民以食为天》是“中视百科”品牌继百年奥运出版《北京2008奥运会开闭幕式》等系列节目之后，再一次全力巨制的全民养生类节目，主讲人赵霖教授从看似简单的买菜做饭开始，深入浅出的将“膳食和就餐的十大平衡”、“凡膳皆药，寓医于食”、“勿忘饮茶健身”、“饮酒必当适量”等问题一一展开。该节目自今年在中央电视台二套《健康之路》栏目播出以来，不断接到广大热心观众的来信来电，提出了很多问题。为了回馈广大消费者，赵霖教授特别挑选具有代表意义和普遍性的26个问题，详细解答。
中国人怎么吃
著/赵霖 播/赵霖
西方立足于药片文化，把好好的菜都变成药片，因为卖菜是挣不着多少钱的，只有提取了才能挣钱。你在电视上永远不会见到蔬菜和水果的广告，因为广告费是要加在产品价格里出现的。一位美国保健和营养学界的权威人士说，在大多数人看来，实验室里做出来的大大小小药片才是治疗我们身上大病小恙的灵丹妙药，而事实并非如此。现在越来越多的科学家正在开发与此大相径庭的药物资源―――即动物和植物，它们在地球上已经存在了上百万年，这就是我们随餐而入的食物。因为食物不会像化学合成药物那样有单纯的效果，因此不用担心有副作用，它可以维持机体平衡，促进健康。
赵霖健康讲座
著/赵霖 播/赵霖
赵霖，研究员，博士生导师。北京市人，1946年11月出生于上海市，1969年毕业于中国科学技术大学。20世纪70年代，在河北省医学科学院先后从事生物化学、食管癌环境病因学以及微量元素研究。1985年调入中国人民解放军总医院，同鲍善芬研究员一起创建了微量元素研究室，任该室主任，从事微量营养素的营养生理等科学研究。1998年后兼任解放军总医院营养科副主任。 现任中华中医药学会微量元素分会副理事长；中国老年保健学会专家委员会委员；中国食品科技学会理事；中华医学会微量元素分会理事；中国生物物理学会“镁”研究会副主任委员；中国农学会微量元素与食物链研究会常务理事，中国农学会农产品加工分会常务理事；中国烹饪协会美食营养委员会委员……
健康教育首席专家赵霖教授讲座
著/佚名 播/佚名
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