养生堂_2015年5月

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养生堂_2015年5月_ 有声健康养生养生堂_2015年4月有声小说在线收听编辑问您知道有一种古名赤箭和定风草的中药材,能专门治疗各种内风引起的眩晕症吗?它不仅治好了光绪皇帝的头晕头疼症状,还被制作成面膜方用于治疗慈禧太后的面风问题。古代名方中的这味药材,在今天还能起到哪些神奇的功效呢?请关注北京中医药大学教授主任医师王玉英主讲的《古方今用话奇药—1 天麻》。

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 “天麻天麻,天生之麻,神仙播种,凡人采挖,无根无种,无叶无芽。”专家告诉我们,天麻之所以自古以来都十分稀有昂贵,被作为皇宫之贡品,是因为它无法人工种植,上个世纪六七十年代以前,天麻都是被作为稀罕之物,野生天麻价格堪比黄金。而现如今天麻能人工种植,取决于一种特殊的菌类,这种菌叫蜜环菌。

专家告诉我们,《卫生宝鉴》中记载,天麻最善治疗眼黑头眩,虚风内作。换言之就是肝风内动引起的眩晕等症状。那么如何才能知道自己体内是否有肝风内动呢?天麻在制作和食用过程中还有哪些讲究呢?具体内容请收看本期节目。(养生堂2015年5月6日视频)

煎炒烹炸蒸煮炖,这些都是您经常采用的烹饪方式吗?(参考收听:舌尖上的中国)专家一再强调我们中华民族传统的烹饪方式是最正确,最好的,那这些烹饪方式都是我们传统的吗?有一些营养价值很高的食物,如果采用了不正确的烹饪方式,会怎样呢?敬请关注由健康教育首席专家赵霖、烹饪大师侯玉瑞为您主讲的《中国人该怎么吃—1》。

专家告诉我们,丙烯酰**是一种致癌物质,如果烹饪手法和方式的不正确,很容易形成一路吃下去的恶习,在您平常的饮食中,不知不觉的就吃进去了很多这样的有害物质,是什么烹饪方式容易形成丙烯酰**呢?更多内容请收看本期节目。(养生堂2015年5月9日视频)

如何吃好每天3顿饭呢?专家现场为我们推荐了一道自己经常吃的主食,叫“十谷米”,因为十谷米能有效地预防癌症的发生,什么是“十谷米”,而“十谷米”都能怎么做呢?现场烹饪大师教给了我们非常实用的烹调制作方法。更多内容请收看本期节目中国人怎么吃

您知道汤饼是什么吗?专家告诉我们,汤饼是面条的一种古称,说明面食在中国古代就是非常常见的饮食了。到今天,面条的制作方式多种多样,怎样吃最安全?其中,最健康的制作方法之一就是蔬菜汁面条,这样制作的面条不仅好吃,而且营养。烹饪大师现场为我们展示的面食引起了全场的轰动,到底是什么呢?更多内容请收看本期节目,学习回家吃饭的智慧


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