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《怎样吃最安全》由中国农业大学食品科学博士，美女生活家范志红倾情奉献。谷物、蔬菜、水果，该怎样吃？超市加工食品，该怎样选？牛奶和豆浆，该怎样喝？食品添加剂，你是否要拒绝？饮食安全第一书。现代社会，最防不胜防的是什么？恐怕大多数人要回答：食品安全。确实，苏丹红事件、红心鸭蛋事件、毒奶粉事件，一个个发生在我们身边，怎不令人防不胜防？那么，我们到底应该怎样吃，我们到底应该吃什么，才可以安全一点点？放心一点点？《怎样吃最安全》，或许可以帮你找到答案。生活在环境受到破坏的现代社会当中，人体不可避免地接触到各种污染物质，无论是大气、水源、食品，还是室内环境、日化用品，每时每刻都有很多物质不请自来，进入人体。现代家庭饮食安全宝典，权威食品专家带你直击饮食安全。